Kräuterwanderung – Wildkräutergewürze in der modernen Küche.

Die Samen, Blüten und manchmal auch die Wurzeln der Wildkräuter, liefern uns Gewürze für die Küche aus denen wir Gewürzmischungen, Suppenkräuter etc. mischen können. Auch für Tees sind manche Samen und Wurzeln dabei. Mit den Blüten dekorieren wir Salate und Süßspeisen, oder wir probieren gleich hier auf der Wiese den leckeren Nektar so mancher Blüte. Außerdem: Erkennen, sammeln, trocknen und verwenden der Wildkräuter, Ideen für selbstgemachte Mitbringsel,

Mitbringen: ein Körbchen oder eine Baumwolltasche, eine Schere oder ein Keramikmesser, ein bis zwei Schraubgläser, Block und Stift.